En el competitivo mundo del emprendimiento, destacar con un producto único puede ser un desafío. Sin embargo, Douglas y Esteban Cortés, con su empresa Bambuco Costa Rica, han logrado transformar una tradición familiar en una oportunidad comercial que ahora se encuentra en los principales supermercados del país. El bambú, un ingrediente desconocido para muchos, se ha convertido en el centro de atención gracias a la perseverancia, innovación y visión estratégica de estos dos hermanos.
De una idea familiar a las góndolas de supermercados
La historia de Bambuco Costa Rica tiene sus raíces en una tradición que comenzó con el abuelo de Douglas y Esteban. Este aprendió a procesar el bambú para hacerlo comestible, una técnica poco conocida en Costa Rica pero popular en Asia. Desde esa herencia familiar, los hermanos decidieron rescatar y comercializar este producto poco usual.
Aunque al principio la idea fue recibida con escepticismo, poco a poco lograron perfeccionar sus procesos, comenzando con empaques simples y etiquetas artesanales. Con el tiempo, comprendieron que para posicionarse en el mercado era necesario mejorar la presentación de su producto y apostar por una estrategia de marca visual que destacara.
El poder de la colaboración familiar
Douglas y Esteban reconocen que un negocio familiar puede ser complicado, pero su éxito se debe a la capacidad de complementarse. Esteban se encarga de la parte operativa, mientras que Douglas aporta sus conocimientos en contabilidad, permisos y diseño gráfico, lo que ha permitido a la empresa crecer de manera ordenada.
Este enfoque colaborativo también se ha extendido a otros miembros de la familia, como su madre y abuela, quienes se involucran en el proceso de preparación de las recetas tradicionales. Este trabajo en equipo es uno de los pilares que ha permitido a Bambuco Costa Rica avanzar y expandirse.
Superando los desafíos del emprendimiento
Douglas Cortés advierte que el camino del emprendedor no es fácil. Al contrario de la imagen que a veces se proyecta en los medios, emprender es una tarea ardua y llena de obstáculos. Sin embargo, con la mentalidad correcta, un buen plan financiero y el conocimiento adecuado, cualquier idea puede hacerse realidad.
Uno de los mayores aprendizajes de la empresa ha sido la importancia de la organización financiera. Douglas recalca la necesidad de tener ahorros o buscar financiamiento en instituciones confiables como el Banco Nacional de Costa Rica, que ha sido un aliado clave en su proceso de crecimiento. El orden y la preparación para gestionar el negocio son factores esenciales para el éxito.
La clave del éxito: inversión en marca y conocimiento del mercado
Una de las decisiones más importantes que tomaron fue invertir en la creación de una identidad de marca sólida. Al trabajar con expertos en diseño gráfico, Bambuco Costa Rica logró desarrollar etiquetas atractivas que comunican visualmente la calidad de sus productos.
También comprendieron que para comercializar un producto tan inusual como el bambú, era necesario identificar al público adecuado. Apostaron por los consumidores aventureros, aquellos que están dispuestos a probar sabores nuevos y experiencias culinarias diferentes. Esta estrategia, junto con su presencia en redes sociales como Instagram y Facebook, ha permitido que el bambú comestible gane popularidad en el país.
Hoy en día, Bambuco Costa Rica se encuentra en supermercados como Walmart y Más x Menos, ofreciendo seis presentaciones diferentes de bambú comestible. Los brotes tiernos de bambú no solo son deliciosos, sino que también aportan beneficios nutricionales como fitoesteroles, que ayudan a procesar la grasa mala, y un alto contenido de proteínas.
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Si deseas probar una nueva experiencia gastronómica o conocer más sobre cómo este producto puede ser parte de tu dieta diaria, visita la página web de Bambuco Costa Rica o síguelos en sus redes sociales como Facebook para descubrir recetas y consejos útiles.
